samedi 19 mars 2011

Le fond blanc fait maison ça change tout

Bon d'accord, il faut avoir un peu de temps à tuer mais c'est vraiment pas compliqué et ça vaut vraiment la peine. Et puis deux heures et quelque, ça laisse le temps de faire plein d'autre trucs (pas loin du fourneau).

La "recette", universelle, vient du Larousse "Comme un Chef" (et oui oh !), disponible dans toutes les bonnes librairies. On peut aussi faire avec des ailerons de poulet. Ça marche très bien, si ce n'est mieux.

(Copyright LAROUSSE - 2006)

Et voilà.

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