Après La Cave Voltaire, rendez-vous à deux pas, à Beaumont en Véron plus exactement, au Chateau de Coulaine. Pas de photos, non pas que c'était interdit, j'en avais pas envie voilà tout, et puis surtout, le charme, l'allure et la gentillesse de M. et Mme de Bonnaventure (quel nom !!!), Etienne et Pascale, de leur prénom, ont opéré, et nous avons bu leurs paroles en dégustant les cuvées, délicieuses, dont j'avais entendu parlé mais que je ne connaissais pas.
Malheureusement, la cuvée star du domaine, "La Diablesse", n'était plus ou pas disponible. J'ai donc rapporté quelques exemplaires d'autres cuvées, moins "star" paraît-il...
Ainsi le blanc du domaine, du chenin, vif, minéral, un poil gras et au final pas trop boisé bien que élevé en fûts de chêne. Classique et moderne à la fois.
Très très classe. Bu l'autre jour sur un Bar de ligne et pommes de terre à la sauge. C'était parfait.
Et un rouge "Clos de Turpenay".
100% cabernet-franc. Un vrai régal. Très belle couleur, épicé, très fin, bref, parfait pour moi et, franchement, je crois qu'il y a beaucoup de bordelais qui devraient venir faire un stage à Chinon. Et chez les Bonnaventure sans aucun doute.
Qu'est ce qu'on dit ? Merci Etienne et Pascale !
Bon c'est pas tout mais il est temps de rejoindre le gîte, loué pour le week-end, à La Tour Saint Gelin. Où ça ? A La Tour Saint Gelin. La campagne, again, c'est bien...
...et puis il fait soif non ?
Quelques bulles, achetées à la Cave Voltaire, pour se désaltérer...
C'est bon...
...il fait vraiment très chaud...
...ahhhhhhh...
...Et si on grignotait un p'tit truc ? Ah ben oui c'est vrai on a les oreilles et les pieds en gelée de la Maison Arnoult....
...et la Terrinette...Oh putain la Terrinette !!!...
...et les saucisses au Chinon...
...et le reste...andouillette de compétition...crépinette...échine...et des courgettes (oui oui des courgettes, il faut manger un peu de légumes) du jardin......et le rouge du Grand Cléré...
Bonne nuit les petits.
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