D'abord, une papillote de moules et coques à la coriandre, zestes de citron, poivre et beurre de qualité...
...puis des filets de sole, avec du citron pelé à vif, des câpres, des petits croûtons et une sauce beurre/jus de citron/sel/persil.
Un grand merci au Domaine Guiberteau.
PS : Comme l'autre fois, recette(s) sur demande.
que faire ? bé le boire, té ! pardine !
RépondreSupprimerludo